Martinova pojedina malo drugače

06.12.2016

Martinova pojedina malo drugače

Sestavine

  • rdeče zelje
  • 1 žlica kisle smetane
  • piščančji file
  • kokosova moka
  • olivno olje
  • sol
  • poper
  • kumina

Postopek

Zelje narežemo in ga popražimo na olivnem olju. Solimo, popopramo in dodamo kumino. Na koncu vmešamo še kislo smetano.

Piščančji file narežemo na majhne "medaljone". Povaljamo jih v kokosovi moki. Nato jih položimo na pekač obložen s peki papirjem in damo peči.

Pečemo na 180 stopinj, najprej 10 -15 minut na eni strani, nato jih obrnemo in še 10 - 15 minut na drugi strani.

Nazaj