Njoki s piščancem

01.10.2016

Njoki s piščancem

Sestavine za njoke:

  • 3 jajca
  • 30g sirnega namaza
  • malo mletega česna
  • 3 žlice psiliuma

Postopek:

V blender vržeš 3 jajca, 30g sirnega namaza, malo mletega česna in 3 žlice psiliuma.
Zblendaš. Če bo preveč redko, dodaš še malo psiliuma.
Pokriješ in postaviš v hladilnik za 10-30 min, da se "testo" zgosti.
Potem razvaljaš v kačo, narežeš in njoke vržeš v vrelo vodo za par minutk. 

Za omako pa ne rabite idej, a ne?

Na ponvi prepražimo na kocke narezanega piščanca, solimo, popramo, malo mletega česna, ko je pečeno dodamo 1 dc sladke smetane in začinimo z mletim timijanom. Pokuhamo pol minutke in prelijemo njoke.

Nazaj