Azijski piščanec z brokolijevim pirejem

01.09.2016

Azijski piščanec z brokolijevim pirejem

Sestavine:

  • mini piščančji fileji
  • brokoli
  • sok limone
  • 2 žlici olivnega olja
  • sol, poper
  • 1 mala žlička cimeta
  • kurkuma
  • 1 žlica masla

Postopek:

Najprej naredimo marinado.
Zmešamo sok limone, olivno olje, dodamo cimet, kurkumo, sol in poper.
Piščančje fileje dobro prepojimo z marinado in pustimo, da se marinira vsaj 4 ure, še najbolje je pustiti čez noč.


Piščančje fileje popečemo na olivnem olju.
V slanem kropu kuhamo brokoli cca 3 minute. Nato vodo odlijemo, dodamo maslo in s paličnim mešalnikom naredimo pire.

Nazaj