Polnjena piščančja prsa s papriko

24.01.2017

Polnjena piščančja prsa s papriko

Sestavine

  • piščančja prsa
  • zelena paprika
  • rumena paprika
  • mala čebula
  • strok česna
  • sol, poper, timijan
  • žlica masla

Postopek

Piščančja prsa od strani prerežemo, da naredimo »žepek«, v katerega bomo nadevali papriko.

Nasekljano čebulo popečemo na olivcu, ravno toliko, da postekleni, nato dodamo na drobne kocke narezano papriko, posolimo, popopramo in popečemo. Na koncu dodamo še sesekljan česen.

Pečeno papriko nadevamo v piščančja prsa, ki smo jih prej temeljito osušili in posolili.

Na olivnem ali kokosovem olju jih popečemo na vsaki strani 6 minut. Tik preden so pečena dodamo še malo timijana in masla. 

Nazaj