Rižota z regratom

23.04.2017

Rižota z regratom

Sestavine

  • 250 g bulgurja in kvinoje
  • 225 g gamber
  • 200 g regrata
  • 1 manjši paradižnik
  • 1 manjši por
  • 100 ml smetane za kuhanje
  • malo ribanega sira
  • sol, poper

Postopek

Na olivnem olju najprej popražimo por in paradižnik, dodamo gambere in regrat in še malo popražimo.

Na koncu dodamo še smetano in sir. 

Bulgur ali kvinojo skuhamo po navodilih iz embalaže in vmešamo v pripravljeno omako.

Nazaj