Špargljev paketek

23.04.2017

Špargljev paketek

Sestavine

  • 500 g špargljev
  • olivno olje
  • sol, poper
  • česen
  • piščančja prsa 2 kom cc  po 200 g na osebo
  • mocarela
  • paradižnik
  • sveža bazilika
  • sol
  • peki papir

Postopek

Špargljem odrežemo olesenel del, jih operemo in osušimo. Posolimo jih in popopramo, dodamo olivno olje in nasekljan česen. 

Nato naj se marinirajo vsaj 5 minut. 

Na peki papir najprej položimo šparglje, nanje damo posoljena piščančja prsa, nato narezane kolobarje paradižnika in mocarelo, na koncu potresemo še svežo baziliko.

Zloženko zavijemo v peki papir, kot paketek in damo v pečico na 200 stopinj za cca 30 minut.

Nazaj