Zdrave pohane bučke z grškim jogurtom

14.08.2017

Zdrave pohane bučke z grškim jogurtom

Sestavine

  • 1 večja bučka
  • 1 jajce
  • polnozrnate drobtine
  • mleti lešniki
  • pirina polnozrnata moka
  • grški jogurt
  • sol, poper
  • čili
  • stoletni česen (zelena stebelca)
  • koriander
  • sok ene limone

Postopek

Bučko narežemo na kolobarje in jih malo posolimo. Povaljamo jih v moko, stepena jajca in v pripravljene drobtine (drobtine + lešniki). Nato jih pečemo na olivnem olju, da se zlato rjavo zapečejo. 

V grški jogurt dodamo začimbe, na male koščke narezan čili, stoletni česen, dodamo limono in vse skupaj dobro premešamo. Postrežemo k pečenim bučkam.

 


 

Nazaj