Polnjene bučke s kozicami in ajdovo kašo

27.01.2019

Polnjene bučke s kozicami in ajdovo kašo

Sestavine

  • ena srednje velika bučka
  • 200 g kozic
  • jedilna žlica sončničnih semen
  • 100 g ajdove kaše
  • 50 ml riževe smetane
  • ščep soli
  • poper
  • peteršilj
  • kurkuma
  • česen v prahu

Postopek

Ajdovo kašo skuhamo. Bučko razpolovimo in izdolbemo sredico. Kozice na hitro popečemo, jim dodamo sredico bučke, sončnična semena, sol, poper, kurkumo, peteršilj, česen v prahu in riževo smetano. Na koncu dodamo še skuhamo ajdovo kašo. Polovici bučk nadevamo in pečemo 30-45 minut na 180 stopinj.

 

Nazaj