Pizza s cvetačnim testom
01.11.2016
Sestavine za testo:
- 2 glavi cvetače
- 2 jajci
- 200g Gauda sir ali po lastni izbiri
Priloga:
- pršut
- sir
- paradižnik
- paprika
- šampinjoni
- ali druge priloge po lastni izbiri
Postopek:
Surovo cvetačo naribamo (samo cvetove, ne stebla), dodamo jajca in nariban sir. Vse skupaj zmešamo in maso razporedimo po pekaču.
Najprej pečemo samo testo na 180 stopinj cca 15-20 minut. Šele nato obložimo s prilogami in pečemo še dodatnih 15 minut.