Poleti na dopustu marsikomu čez dan »paše« kaj prigrizniti. Če pazite na vnos kalorij in se bojite, da bi s prigrizki presegli določeno energijsko vrednost vam ponujam nekaj idej, kako si lahko pripravite zdrave in preproste malice, ki si jih lahko privoščite na plaži, pikniku, doma ali pa si jih pripravite za na pot proti morju.
Običajno med glavnimi obroki, ko nas zagrabi lakota hitro posežemo po hrani, ki nam je takoj pri roki, to so običajno piškoti, sladkarije in slani prigrizki.
Torej kaj si lahko privoščite za zdrav in lahek prigrizek:
Sadje
Poleti nam narava ponuja ogromno sezonskega sadja. Odlična izbira so grozdje, lubenica in jagodičevje.
Lubenica je osvežilna in nizkokalorična. Vsebuje veliko vode, antioksidantov kot je vitamin C in vitamin A.
Grozdje vsebuje ogromno vitaminov, ki jih naše telo potrebuje: vitamine skupine B (razen B12) in vitamin C, kalij, kalcij, fosfor in magnezij. Kalij je pomemben za mišice in prebavila. Fosfor za živce in možgane. Kalcij za kosti ter magnezij za srce in mišice. Redno uživanje grozdja naj bi v telesu zmanjševalo vnetne procese.
Jagodičevje so jagode, borovnice, maline, ribez in vsebujejo veliko
koristnih snovi, kot so vitamini, minerali in antioksidanti, ki nas
ščitijo pred staranjem. S sadja si lahko pripravite sadne solate,
smutije. Lahko jih jeste z jogurtom ali skuto. Zmrznjeno sadje
lahko z grškim jogurtom zmiksamo v okusen zdrav sladoled.
Grški jogurt
so prvotno izdelovali iz ovčjega mleka. Pri izdelavi se odstrani
sirotka, zato je grški jogurt bolj kremast. Obstajajo tudi grški jogurti
z malo ali nič maščobe, vendar vam tega odsvetujem, zato ker namesto
maščobe vsebujejo sladkor.
Grški jogurt je odličen kot priliv za zelenjavno ali sadno solato. Odličen je za pripravo sladic ali sladoleda.
Zelenjava
Surova
je odlična za pripravo hitrega in zdravega prigrizka. Namesto slanih
palčk ali grisinov lahko na palčke narežete korenje, zeleno in papriko.
Zelenjavne palčke lahko pomakate v začinjen grški jogurt ali v domač
humus, ki si ga pripravite iz čičerike.
Iz zelenjave pa si lahko pripravite hladno špansko juho gaspačo.