MATCHA TORTA

SESTAVINE BISKVIT

  • 4 jajca
  • 70g rjavi sladkor
  • 200g masla
  • 100g pirine polnozrnate moke
  • 100g mletih mandljev
  • 1 čajna žlička vinskega kamna
  • 3 čajne žličke matcha zelenega čaja v prahu
  • 1 dcl vode

POSTOPEK ZA BISKVIT

Začnemo tako, da maslo in sladkor penasto umešamo, dodamo rumenjake in vodo, ter mešamo toliko časa, da dobimo gladko maso. Zatem v maso dodamo postopoma moko, mlete mandlje, vinski kamen in matcha prah. Na koncu z lopatko še vmešamo beljake, ki smo jih predhodno zmešali v trd sneg.

Pečemo v predhodno ogreti pečici na peki papirju v tortnem modelu na 180C cca 35min. Pečen biskvit dobro ohladimo.

SESTAVINE ZA KREMO

  • 500g kremni sirček
  • 200g bele čokolade
  • 250ml sladke smetane
  • 200g malin

POSTOPEK ZA KREMO

Sladko smetano stepemo in belo čokolado stopimo nad soparo. Vzamemo kremni sirček in stopljeno belo čokolado ter ju na nizki hitrosti zmešamo skupaj. Na koncu z lopatko vmešamo v kremo še sladko smetano.

ZLAGANJE TORTE

Ohlajen biskvit prerežemo, da dobimo dva enako velika premera. Prvi premer navlažimo z razredčenim metinim sokom z vodo. Nanj damo polovico kreme in na kremo zložimo na pol narezane maline. Zatem gor na kremo damo drugo polovico premera biskvita, jo prav tako navlažimo, nanj damo še preostanek kreme in okrasimo z zdrobljenimi pistacijami.

Torta naj čez noč počiva v hladilniku.

Nasvet: recept je oblikovan za okrogli tortni model pekača fi 28cm

Kontakt

Pokličite me:

+386 31 332 334

Ali izpolnite obrazec:

V-TEAM, Vanja Cipot s.p. varstvu vaših osebnih podatkov posveča posebno pozornost in skrb. Podrobnejša pravila glede uporabe in obdelave vaših osebnih podatkov si lahko preberete v Pravilniku o zasebnosti.

Poveži se z mano

Prenesi si brezplačno knjižico LCHF receptov za moč in vzdržljivost!

PRENOS

Več vsebin

Treningi

VEČ

Recepti

VEČ

Blog

VEČ

Pozdravljeni.

Zahvaljujemo se vam za zanimanje za knjižico brezplačnih receptov, s katerimi boste pridobili moč in vzdržljivost.
Za prenos vnesite svoj email naslov.

Pa dober tek!

V-TEAM, Vanja Cipot s.p. varstvu vaših osebnih podatkov posveča posebno pozornost in skrb. Podrobnejša pravila glede uporabe in obdelave vaših osebnih podatkov si lahko preberete v Pravilniku o zasebnosti.