SESTAVINE
- 600g ožetih bučk (približno 1kg celih)
- 4x jajca
- 4 žlice pirine moke (midva uporabiva PIRINO MOKO SPAR VITAL)
- 4 žlice navadnih ovsenih kosmičev (mletih)
- peteršilj
- sol
- poper
POSTOPEK
Najprej bučke olupimo in jih naribamo. Dodamo še sol in jih pustimo stati cca 30min, nato jih ožamemo.
Ožetim bučkam dodamo jajca, moko, ovsene kosmiče in začimbe. Vse skupaj zmešamo in začnemo s peko. Masa je precej tekoča, zato si pomagamo z večjo žlico, s pomočjo katere oblikujemo polpete.
Pečemo jih na vsaki strani cca 3min